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  • : caplibre
  • : lieu d'échanges et de convivialité, en toute simplicité sur tous les sujets qui vous intéressent, des débats, de l'actualité, musique, poésie, humour, partage... bienvenue à tous les gourmands de la vie et aux adeptes de la pensée sans frontière!...ou de la non-pensée :) n'hésitez pas, proposez vos questions/sujets en cliquant sur "contact", en bas de page...ce sera publié!
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T'entends quoi?

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Oscar 2012 dans la catégorie du 
 court métrage documentaire
pour "Saving Face":la réalisatrice pakistanaise
Sharmeen Obaid-Chinoy lance sa campagne
contre les attaques à l'acide qui chaque année
défigurent + d'une centaine de femmes.
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Pour suivre les décisions et les changements
voulus par le peuple et pour le peuple
c'est ICI, dossier ALUR pour ex
►oops ça coupe, suite ici 
+ de zik ici [les notes que j'aime]

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...pour voir le film de Yann Arthus-Bertrand
et une critique ici
; autre film (7'30):
Des fOrêts et des hommes
horloge mondiale
un moment Ted ici, avec Jill Bolte
hymne à la beauté de la nature ici
à lire absolument:
comprendre l'histoire d'Israël
par le grand universitaire Ilan Pappe
août 06 et toujours actuel...
138 pays reconnaissent la Palestine
en tant qu'état, 179 pays maintiennent leurs relations
diplomatiques, le pays est devenu membre de l'ONU
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du véto des E.U. et des pressions d'Israël
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Cap à citer

earth hour
 Samedi 29/03/14:
20h30/21h30
 ...merci à tous 
www.earthhour.be.
le 23/03/2013
on a aussi éteint les lumières!
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Tunisie-drapeau.jpg

Pour une Tunisie et une Egypte
libres & démocratiques
calligraphie
bravo aux Lybiens, ya du travail encore...:

 courage aussi aux Yéménites, avec la révolution des femmes:

Drapeau du Yémen
...aux Syriens, qui paient cher:
aux Maliens, en proie au mal anti-éducation qui fait le lit de toutes les dominations:
et, que partout où
la liberté est bafouée,
la révolution se propage:
Algérie,Bahrein,Burkina Faso,Chine,
Djibouti,Haïti,Irak,Iran,Japon, 
Jordanie,Kenya,Koweit,Liban, 
Maroc,Mauritanie,Nigeria,Oman,
Palestine et Israël,Somalie,Soudan 
 ...France!
...Ukraine qui choisit des valeurs de démocratie dans le rapprochement à l'Europe, au détriment d'avantages économiques à rester liée à la Russie! Avec les risques extrémistes que ça comporte...
Thaïlande...
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l'origine du  mot  bug
Severn, la voix de nos enfants
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de notre ami Vladimir Vodarevski
ZEM apprenti maître zen
ici

cannabis, attention quand même...
dangers, alerte, qlqs infos
chez cardamome
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lettre ouverte d'un gendarme au président
de la république M. Hollande:

Couches Absorbées

Caplibreurs et surfeurs

Blog animé depuis bientôt 7ans

792 000 visites au 13 jan 2015
merci à tous et à toutes
...pour tous vos commentaires:
le 55 000ème, mercredi 5 nov 2014
déposé par:
bouquet rose et mauve
MERCI DE VOTRE VISITE

Je m'insurge!

Hommage à Stephane Hessel, récemment il avait subi la censure pour s'être exprimé contre les choix du gouvernement israëlien à l'encontre du peuple palestinien

 

ici, extrait de son indignation chez Taddeï

ses voeux de résistance 2011

en savoir plus à la fin de cette page en clic

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L'homme que vous voyez sur la photo n'est pas un 'Black Block' ni un misérable retraité. C'est Manolis Glezos qui en 1941, sous l'occupation nazie, est monté sur l'Acropole et a retiré le symbole nazi, la croix gammée. Qui est-il?
 
Manolis Glezos Manolis Glezos
70 ans + tard des personnes en uniforme, serviteurs des banques, qui ne mériteraient même pas de lécher ses chaussures, ont l'audace de lever la main sur lui...
Ceux qui ne comprennent pas que nous voyons monter une nouvelle forme de fascisme financier devraient y réfléchir à deux fois.
 Un lien chez bernard

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Suite aux pétitions de demande de soutien qui circulent:


Je déclare ne soutenir Eric Zemmour dans son combat pour la liberté d’expression qu'avec la réserve qui s'impose en regard du commerce qu'il fait de son impertinence dans sa posture d'opposition fanatique à ce qu'il appelle la pensée unique, opposition massive qui n'est qu'un grand fourre-tout de toutes les transgressions délétères par l'incitation à décomplexer toute forme de propos, de posture et d'investigation raciste.

Le poids de la parole publique enjoint une responsabilité et une prudence éthique qui, de toute évidence, lui pèsent dans son fantasme de toute puissance infantile tellement patent.

Ainsi, je NE CONDAMNE PAS LES PLAINTES ET PROCES QUI LUI SONT FAITS, NI LES CAMPAGNES DE SENSIBILISATION CONTRE SES EXCES ET SES FRANCHISSEMENTS DE LIGNE. Les pressions et menaces dont il fait régulièrement l’objet, en revanche sont nulles et non avenues.
Vous pourrez vous informer sur la charte éthique professionnelle du journalisme sur ce lien, dont:
- Refuse et combat, comme contraire à son éthique professionnelle, toute confusion entre journalisme et communication
- Ne confond pas son rôle avec celui du policier ou du juge
- Respecte la dignité des personnes
- N’use pas de la liberté de la presse dans une intention intéressée
- Prend la responsabilité de toutes ses productions professionnelles/répond devant la justice des délits prévus par la loi
- tient l’accusation sans preuve, l’intention de nuire, la déformation des faits, le mensonge, la manipulation, (...) pour les plus graves dérives professionnelles
http://obeissancecanine.free.fr/images/exercice1.gif
 vous pouvez commenter ici >> page blanche
9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 09:13



http://farm4.static.flickr.com/3333/3295594848_2bf64ea18b.jpg



La première livraison de fèves de cacao arrive en Espagne en 1527, expédiée à CharlesQuint par Cortés en même temps que d'autres denrées inconnues comme la pomme de terre, le haricot, le maïs, le piment, la capucine. La première cargaison d'importance ne sera enregistrée qu'en 1585. Elle sera suivie de beaucoup d'autres, mais pendant longtemps, la nouvelle boisson restera le privilège de la cour d'Espagne, des religieux et des Espagnols fortunés qui étaient allés séjourner au Mexique. De lourdes taxes maintinrent d'ailleurs longtemps le cacao à un cours très élevé.

Le chocolat arrive en Italie en 1594, grâce au Florentin Francesco Carletti, qui en rapporte d'Amérique avec le secret de sa préparation. Il entre en  France avec Anne d'Autriche
, http://reinedumidi.com/images/Anautriche.gifinfante d'Espagne qui ne voit pas pourquoi son mariage avec Louis XIII devrait la priver de ce petit plaisir. Il pénètre en Allemagne et aux Pays-Bas en 1642, à la suite d'un savant qui le rapporte de Naples. Enfin, il aborde les côtes anglaises en 1657...
Entre-temps, il a déjà eu le temps de
faire couler beaucoup d'encre. Celle des médecins, qui voient dans ces fèves une mine inépuisable de nouveaux remèdes. Un premier livre sur le sujet paraît en 1591.

Il suivi de beaucoup d'autres et le "chocolat de santé", stomachique, pectoral ou même purgatif sera plus recherché au cours des siècles suivants que le chocolat-douceur.
http://assobjectif.org/article/machiavelli/PieV.jpg
Le chocolat a fait aussi couler l'encre papale. Pie V, interpellé en 1569 sur la fameuse question du jeûne et du chocolat, répond, sans jamais avoir goûté ce dernier, qu'il fait bon ménage avec les jours d'abstinence. Ses successeurs, plus curieux ou plus gourmands, donneront des avis différents si bien que plus d'un siècle plus tard, on ne sait pas encore à quoi s'en tenir.
En 1671, madame de Sévigné (photo du haut) explique fort honnêtement (et épistolairement) à sa fille que le chocolat lui permet tout à la fois de se bien nourrir, quand elle en prend à dîner, et de bien jeûner quand elle en absorbe les jours de carême. "Voilà en quoi je le trouve plaisant, c'est qu'il agit selon l'intention", conclut-elle. La lettre date de février. Madame de Sévigné était alors une fervente admiratrice du chocolat. En aurait-elle abusé? Deux mois plus tard, une autre lettre fait entendre un son de cloches différent: "Je vous conjure, ma très chère bonne et très belle, de ne point prendre de chocolat... en l'état où vous êtes, il vous serait mortel" (mai 1671). Madame de Grignan était enceinte et n'avait pas encore accouché lorsqu'elle reçut de sa mère cette nouvelle information: "La marquise de Coetlogon prit tant de chocolat, étant grosse, l'année passée, qu'elle accoucha d'un petit garçon noir comme le diable, qui mourut..." (octobre 1671). Résultat, madame de Grignan était complètement dégoûtée du chocolat quand une énième missive lui conseille à nouveau d'en prendre "afin que les plus méchantes compagnies lui paraissent bonnes" (janvier 1672).
http://courduroisoleil.chez.com/images/infantemta.jpg

Plus sûr de ses goûts, Louis XIV refusa toujours, paraît-il, de prendre du chocolat. Il autorisa cependant la reine Marie-Thérèse, gourmande de chocolat comme tous les grands d'Espagne, à en faire servir le soir à la cour. Il supprima cette distribution en 1693 car la dépense était trop considérable. Mais son peu de goût pour le chocolat ne l'avait pas empêché d'en voir l'intérêt commercial et d'accorder, par lettre patente (le 28 mai 1659) au sieur Chaillou, officier de la Reine, le privilège exclusif "de faire vendre et débiter une certaine composition qui se nomme chocolat". C'est ainsi que le premier chocolatier français ouvrit boutique à Paris, rue de l'Arbre-Sec.

B. Meyer



http://www.decitre.fr/gi/96/9782906462496FS.gif

proposé par mamadomi
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commentaires

M
<br /> -->> merci manon pour ton gentil comm<br /> et bon travail à toi<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merciiii quand mm^^ ton blog m'a bien aidé !!bonne continuation^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> -->> bienvenue manon!<br /> et bon courage pour tes recherches, je ne me suis pas servie du net pour cet article, sauf pour les illustrations<br /> le texte provient de lectures bibal!!!<br /> ben oui, c'est ça les vieux... lol!!!<br /> bon travail à toi<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je fais un tpe sur la cour et le chocolat au XVII ème siècle et je parle beaucoup de madame de sévigné... est ce que quelqu'un sait quelque chose sur la vie à la cour en ce temps là ou d'autres<br /> choses sur sévigné ? peut-être avez vous des références ? merci d'avance....<br /> <br /> <br />
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M
<br /> -->> on ne se pose pas tant de questions en croquant un carré de chocolat, je te le concède!!!<br /> ^_^<br /> <br /> <br />
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